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  • Marque: Le Bonta del Casale

Olives vertes géantes Bella di Cerignola - 314ml

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Description produit & Ingrédients

Les olives vertes Bella di Cerignola sont l'une des variétés d'olives les plus populaires d'Italie.

Elles proviennent de la ville de Cerignola, située dans la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie.

Cette variété d'olives est appréciée pour sa saveur délicate, sa chair juteuse et son croquant agréable

L'histoire des olives vertes Bella di Cerignola remonte à des siècles. La région des Pouilles, où ces olives sont cultivées, est connue pour sa production d'olives depuis l'Antiquité.

Les oliviers sont un élément clé du paysage de la région, avec des arbres centenaires couvrant des milliers d'hectares de terres.

Les olives vertes Bella di Cerignola sont considérées comme l'une des variétés les plus anciennes et les plus importantes de la région.

Les olives vertes Bella di Cerignola sont cultivées dans des conditions idéales pour leur croissance.

Les oliviers sont cultivés dans des sols riches en minéraux et sont exposés à un ensoleillement optimal.

Les olives sont cueillies à la main à la fin de l'été, lorsqu'elles ont atteint leur pleine maturité. Elles sont ensuite sélectionnées soigneusement pour leur taille, leur forme et leur qualité.

Les olives vertes Bella di Cerignola ont une taille plus grande que la plupart des autres variétés d'olives. Elles ont également une forme légèrement ovale et une couleur vert clair brillant.

Leur chair juteuse est douce et leur goût est légèrement sucré et délicat, avec une amertume subtile.

Les olives sont souvent marinées dans une solution d'eau, de sel et de vinaigre pour améliorer leur saveur et leur texture.

Les olives vertes Bella di Cerignola sont utilisées dans de nombreuses recettes italiennes traditionnelles. Elles sont souvent consommées comme antipasti, servies seules ou en combinaison avec d'autres ingrédients tels que le fromage et la charcuterie.

Les olives sont également utilisées pour aromatiser les sauces et les plats de pâtes. Elles peuvent également être ajoutées aux pizzas et aux salades pour ajouter une touche d'acidité et de texture croquante.

En conclusion, les olives vertes Bella di Cerignola sont une variété d'olives délicieuses et populaires originaires de la région des Pouilles en Italie.

Leur taille impressionnante, leur chair juteuse et leur saveur délicate les distinguent des autres variétés.

Composition:

Olives, eau, sel.
Régulateur d'acidité: acide lactique. Antioxydant: acide L-ascorbique.

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Olives vertes géantes Bella di Cerignola - 314ml

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