Prosecco DOC EXTRA DRY BIO 75cl

Le Prosecco Bolla est un vin mousseux italien qui a gagné en popularité ces dernières années en tant que boisson festive et abordable. Originaire de la région de Veneto, dans le nord-est de l'Italie, le Prosecco est fabriqué à partir du cépage Glera et est produit selon une méthode de vinification spéciale appelée méthode Charmat.

La méthode Charmat implique une seconde fermentation en cuve close, plutôt qu'en bouteille, ce qui permet de produire rapidement et efficacement des bulles fines et persistantes. C'est cette méthode qui permet de produire un Prosecco frais et fruité avec des bulles légères et agréables en bouche.

Le Prosecco Bolla possède avec le label DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Cépage : Glera Le Vin : Jaune paille clair et vif avec une mousse onctueuse et moelleuse. Arôme floral et aromatique, caractéristique de ce cépage. En bouche, il est croquant, net, frais avec une finale longue et aromatique. Super comme apéritif.

En conclusion, le prosecco est souvent utilisé comme alternative plus abordable au Champagne pour les célébrations et les occasions spéciales. Il se marie bien avec les plats de fruits de mer, les apéritifs et les desserts légers. Il est également très apprécié en tant que boisson pour accompagner les brunchs et les soirées estivales.

En conclusion, le Prosecco est un vin mousseux populaire et abordable qui offre une alternative délicieuse au Champagne. Avec sa méthode de production unique et ses arômes fruités, il est idéal pour les occasions festives et les moments de célébration. Essayez-le avec des fruits de mer frais ou des apéritifs légers pour une expérience gustative rafraîchissante.